牛乳
ご飯
鰹と高野豆腐の香り揚げ
カルシウムたっぷりおかか揚げ
冬瓜スープ

今日の給食の冬瓜スープは、
上柴東地区の地域のかたから
いただいた冬瓜を使いました。
本当にありがとうございました。

冬瓜はウリ科の野菜の中でも大型で、
果肉が白くさっぱりとした味わいのです。
カリウムや食物繊維が豊富です。


　　

今日は、実習最終日でした。
６年生の給食に入りました。
　　

牛乳
カレー風味かつ丼（カレー風味カツ煮）
海藻サラダ
スタミナスープ

今日の給食は、人気のカツ煮に
カレー粉を混ぜてアレンジしています。
スタミナスープは、栄養たっぷりの
牛乳やニンニクを入れみそ仕立てのスープです。
夏休み明け、疲れている時期だと思いますが、
給食を食べて、元気に過ごしてほしいです。

東都大学の実習生が４年生のクラスに入りました。
 

牛乳
ホット中華麺
醤油ラーメン
おからドーナツ
コーンサラダ
冷凍みかん

今日の給食のおからドーナツは給食室で手作りしました。
おからは、大豆由来の食物繊維やたんぱく質が
豊富に含まれます。
外側はサクサク、中はしっとり、もちもちとした
素朴でやさしい口当たりを楽しめました。

東都大学の実習生が教室で一緒に食べました。
　　　　

牛乳
白ごまきな粉揚げパン
ツナと野菜のミックスサラダ
わんたんスープ

今日の給食は、人気の揚げパンです。
ツイストパンを揚げました。
栄養たっぷりのきな粉とゴマが
がたくさん絡み子どもたちにも好評でした。

東都大学の実習生が給食の時間クラスに入りました。
　

牛乳
ご飯
麻婆なす豆腐
ししゃもフリッター
もやしのナムル

今日の給食は、野菜が苦手な子どもたち、
特に独特の食感や苦味が敬遠されがちな
「ナス」を美味しく食べられるよう、小さく切り
素揚げしました。どのクラスもたくさん食べてくれました。


今日から１週間、東都大学の学生の２人が、
給食室に大量調理の実習に来ました。
給食の時間は、クラスに入ってくれました。
　　

牛乳
麦ご飯
チキンカレーライス（かぼちゃ入り）
大豆と枝豆のカリカリ揚げ
三食サラダ

今日の給食のチキンカレーには、栄養価の高いかぼちゃを入れました。
今回のかぼちゃは、以前深谷市で活躍されていた笠野栄養教諭が
育てたものをいただきました。ほくほくしたかぼちゃでした
いつものカレーに甘味と旨味そして栄養価もプラスされました。
ありがとうございます。

牛乳
コッペパン
チョコクリーム
ちくわの石垣揚げ
豚汁
バナナ

 2学期始まり、今日が初めての給食です。
９月１日が防災の日にちなみ本日は防災給食です。
「ちくわ」や「バナナ」は、火を使わずに食べられ、
災害時でも簡単で必要な栄養素を
補給できる条件がそろっています。
給食ではちくわを石垣揚げにして提供しました。
災害給食でしたが、久しぶりの給食を喜んでくれました。
　　

　
牛乳
ご飯
ロメスコソースかつ丼
お揚げのサラダ
大根の味噌汁
セレクトデザート（もちクリームバニラ・スクールヨーグルトレモン・甘夏ゼリー・チョコクレープ）

今日の給食のロメスコソースかつ丼は、
「深谷ロメスコソース」を使用しました。
深谷ロメスコソースは市内にある大東食研㈱と
地元レストラン「パンチャ・ピエーナ」が共同開発した
ご当地調味料です。スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な
万能ソースを地元野菜（深谷ねぎ等）と
組み合わせて独自アレンジしたソースです。
学校給食向けにナッツのアレルギーを配慮していただいたソースに
給食では、ねぎを加え、子どもたちに人気のチキンかつにかけました。
濃厚なソースで、ご飯が進みました。
セレクトデザートは４種類のデザートから
事前に自分の好きなものを1つ選びました。
自分で選んだデザートをとても喜んでくれました。

給食委員が調理員さんに１学期最後の
給食のお礼と感謝の気持ちを伝えました。


上柴小のみんなも１学期最後の給食の感謝を伝えてくれました。
　　　　　

牛乳
フラワーロールパン
チキンフレーク焼き
花野菜サラダ
夏野菜のミネストローネ

今日の「夏野菜のミネストローネ」は、いつもの具材のほかに
旬の野菜のトマトやズッキーニ、カボチャを使用しました。
栄養たっぷりな具だくさんのスープでした。
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、
実はカボチャのなかまです。旬の食材をたくさん食べて、
元気に過ごしてほしいと思います。

伝統野菜白 なす給食

牛乳
発芽玄米入りご飯
鶏肉と白なすのごまだれ
夏野菜のふっキャロﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え
豆腐とレタスのスープ

今日の給食は、『埼玉県学校給食調理コンクール』で
上柴中チームが参加、第１位を受賞したメニューです。

深谷市の伝統野菜 「白ナス」を使った給食です。ご夫婦のご厚意で、給食の献立に入れることができました。
　
みんなに好評で、深谷市の地場産物を
おいしく味わいました。