ご飯　　牛乳
ししゃもフリッター
マーボーなす豆腐
もずくスープ

今日は【マーボーなす豆腐】を出しました。
なすは夏から秋に旬を迎える野菜で、９月から収穫するなすを「秋なす」といいます。
夏に収穫する「夏なす」と比べると、皮がやわらかく、水分を多く含んでいて、
甘みとうま味が増すのが特徴です。
今日の給食には、70本（7kg）のなすを使いました。
なすは半月切りにして、油で素揚げしています。

クラスでは、
「なすが苦手だけど、ひと口はがんばったよ」
「ご飯に乗せて、マーボーなす豆腐丼にするとおいしい」
「マーボーなす豆腐をもっと食べたかった」
など、感想を教えてくれました。