ソフトフランスパン　　牛乳
鶏肉のコンフィ
６つの誓いサラダ
森と海のポタージュ

今日は、渋沢栄一翁の「立志と忠恕」をもとにつくられた【ありがとう給食】を出しました。
渋沢栄一翁の活躍の始まりがフランスであったことからフランス料理をアレンジしています。

【鶏肉のコンフィ】は、低温で調理した鶏肉に、埼玉県産のブルーベリーを使ったソースをかけました。
このブルーベリーソースは、お肉につけても、パンにつけてもおいしく食べることができます。

【６つの誓いサラダ】は、『深谷の子６つの誓い』にちなみ、カリーノケールやブロッコリー、きゅうりなど
地場産を含んだ６つの食材を使いました。
カリーノケールは新しい深谷の地場野菜で、今日の給食には深谷市内の農家さんが育てたカリーノケールを入れました。

クラスでは、今日の給食についての紹介動画を見ながら、味わって食べました。
クラスでは、
「お肉のブルーベリーソースは、パンにつけてもおいしかった」
「スープがトロトロでおいしかった」
など、感想を教えてくれました。