スピナッチカレー　　牛乳
大豆とれんこんのカリカリ揚げ
ハムと大根のサラダ

今日は新年はじめての給食なので、上柴東小学校で人気のカレーにしました。
その中でも、スピナッチ（英語でほうれん草という意味）を入れたカレーにしました。

ほうれん草は冬が旬の野菜です。旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価も高いことが特徴です。
ほうれん草には「ビタミン」が豊富に含まれていて、体の調子をととのえるはたらきがあります。
給食室では、切ったほうれん草をゆでて水気を絞っておき、カレーを仕上げる少し前に
入れることで、食感や彩りもよく仕上げることができました。

クラスでは、久しぶりの給食を嬉しそうに食べていました。