深谷ねぎたっぷりうどん　　牛乳
ツナとひじきのサラダ
深谷レンガパンケーキ

１月２６日から３０日は、上柴東小学校給食週間です。

今日は、【深谷レンガパンケーキ】を出しました。
これは、深谷市出身の渋沢栄一翁が４７歳の時に設立した日本レンガ製造会社のレンガを
イメージしたパンケーキです。
ホットケーキミックスに黒糖を入れることでレンガの色を再現し、
牛乳とヨーグルト、きな粉を入れることでカルシウムや食物繊維が取れるようにしています。
また、栄一翁がフランスに渡った時に好んで食べていた「オートミール」も入っています。
栄一翁についてたくさん学習をしていますが、給食を通じて、栄一翁の取組を知れるようにしました。

クラスでは、
「パンケーキおいしいです！」
「ふわふわしてておいしかった」
「パンケーキのおかわりください！」とどの料理も大好評でした。