ロメスコソースかつ丼　　牛乳
海草サラダ
スタミナスープ

今日は新メニュー【ロメスコソースかつ丼】を出しました。
「ロメスコソース」は、スペインのカタルーニャ地方が発祥の「サルサ・ロメスコ」というソースのことです。
このソースは、トマトとナッツ、パプリカなどで作らる伝統的なソースで、
野菜や魚、肉料理にかけたり、パンにつけて食べたりするそうです。
今日の給食は、ロメスコソースをベースに深谷市オリジナルの味を再現した「深谷ロメスコソース」を使って、
ねぎを刻んで入れ、トマトや赤ワイン、ウスターソースなどと一緒に煮込んだ特製ソースを
チキンカツにかけました。

クラスでは、
「今日のチキンカツがとってもおいしい」
「タレとごはんだけでもいける」
「魚にかけてもおいしそう」など、とても好評でした！
多くのクラスが、食缶のタレまできれいに食べつくしていました。