ご飯 牛乳
チーズタッカルビ もやしのナムル
スタミナスープ
今日は【チーズタッカルビ】を出しました。
韓国料理の【タッカルビ】にチーズを入れた料理で、\韓国料理のお店の人が
「タッカルビを日本人でも食べられるようにしたい」という思いから生まれたそうです。
その後、韓国でも逆輸入で広まり、世界でも人気が出ました。
給食では、にんにくとしょうが、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、豆板醤
コチュジャン、ごま油で作ったタレに鶏肉を漬け込み、
この鶏肉をカップに入れたら、上からごまとチーズをかけ、オーブンで焼きました。
クラスでは、
「お肉がおいしいです!」「チーズがカリカリでおいしい」と好評でした。
甘辛い味付けとチーズでご飯が進んだようでした。



