ご飯　　牛乳
揚げ餃子
こんにゃくねぎ塩ソテー

今日は新メニュー【こんにゃくねぎ塩ソテー】を出しました。
しらたきと豚肉、にんじん、ねぎを炒め、しょうゆやみりん、塩
こしょうなどの調味料で中華風の味つけにし、最後にごま油を
まわしいれた料理です。
しらたきは、こんにゃく芋を水に溶かし、凝固剤を加えて
細長い糸状に固めた食材で、食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維には、おなかのお掃除をするはたらきがあります。

クラスでは、
「ご飯が進む味ですね！」
「もっと食べたかった」と好評でした。
どのクラスでも完食だったので、次回は増量して提供し、
深谷ねぎをもっと味わえるようにしようと思います。