ご飯　　牛乳
厚焼き玉子
うま塩肉じゃが
なめこ汁

今日は【うま塩肉じゃが】を出しました。
昨年度に市内の栄養教諭が取り入れたメニューで、上柴東小学校でも大人気でした。
肉じゃがは、醤油と砂糖、お酒、みりんなどの調味料で煮つけますが、
【うま塩肉じゃが】は、にんにくとしょうがを入れ、みりんと食塩で味付けし、
最後にごま油をまわし入れて仕上げます。

クラスでは、「ご飯が進んだ」「もっと食べたい」という声がたくさんあり、今回も好評でした。
ご家庭でも作って味わってもらえるようにレシピを印刷したところ、多くの人が持ち帰ってくれました。