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今日の給食 >> 記事詳細

2024/09/30

今日の給食

| by:栄養士
ご飯  牛乳
ししゃもフリッター
ビビンバ
豆腐と野菜のコンソメスープ

今日は【ビビンバ】を出しました。
給食室では、しょうゆとみそ、砂糖、豆板醤で下味をつけておいた豚肉と
切ってゆでたもやしとほうれん草を一緒に入れて炒め、
最後に別の釜で作った炒り玉子と合わせて仕上げます。
炒り玉子は、割卵し、大きな釜と給食用の大きな泡だて器を使って作ります。
きれいな炒り玉子を作るには、釜に焦げつかないようにするための火力調調節と
泡だて器でかき回すスピードの速さがポイントです。

クラスでは、
「ビビンバがおいしいくて、ご飯が進みます」
と好評で、ご飯をに乗せて、お椀を持ってもりもり食べていました。



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校  歌

宮沢章二 作詞 小山章三 作曲
1.本気で学び 日ごとに育つ
  上柴東のよろこびよ
  ひとりひとりの 知恵の実りに
  いのちあふれる声かけて
  薫るくすのき ハナミズキ
2.体とこころ 進んできたえ 
  明るくやさしく助け合う  
  うたよ望よ 伸びる力よ 
  強く生きぬく手をあげて 
  目ざす行く手に 呼びかける
3.海原越えて地球をめぐる
  上柴東のおどる夢
  花も小鳥も 風も仲よし
  愛をひろげて友よいま
  ひかるあしたを つくろうよ
 

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