
<ごはん 牛乳 かつおのバーベキューソース
野菜炒め みそ汁 オレンジ>
今日は、今が旬の「かつお」の登場です。給食室で下味をつけ、カラっと揚がったかつおに、トマトケチャップとウスターソース、三温糖、カレー粉で作った、ソースをかけました。かつおには、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれています。体調を崩しがちな季節だからこそしっかり食べて、栄養をとりましょう。
鉄分の吸収をビタミンCがアップさせます。今日の給食では、オレンジのビタミンCが役立ちます。ビタミンCは、暑さのストレスも軽減してくれます。
オレンジなどの果物は、ビタミンCが手軽にとれます。ご家庭でもデザートとして食べてはいかがでしょう。
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