一つの鍋でできちゃいます！
水の中に野菜を入れていきます。
人参・玉ねぎ・大根・じゃがいも
そして豆腐を入れ
味噌を入れて
最後にねぎ・にんにくが入ります。
仕上げは牛乳をいれて
まろやかな味に仕上げます。
この暑い夏にぴったりの
元気が出るスタミナスープです！

　　

◎豚肉とレバーのゴマだれ
　
豚モモと豚レバーを下味につけた後
片栗粉をまぶしてカリッと揚げていきます。

甘辛く煮詰めたソースにから煎りしたゴマをいれ、
揚げた豚肉、レバーをからめていきます。
臭味はなく、食べやすく仕上げています。
ぜひ家でも試してみてください。

明日も心を込めて給食を作ります。
お楽しみに！