１月３０日（水），大里地区学校食育研究発表会が
　　　　　熊谷市の別府公民館を会場に行われました。
　　　　　当日は，熊谷市，寄居町，深谷市の小中学校の
　　　　　食育（給食）主任や栄養教諭，栄養職員が７０人ほど参加しました。

　　　　　熊谷市立石原小学校と深谷市立上柴東小学校の発表があり
　　　　　本校では，食育（給食）主任と栄養教諭の２人が中心となり，
　　　　　食育（給食）部会の職員と力を合わせて，発表の準備をしてきました。
　　　　　
　　　　　本校の，食育（給食）の目標や年間計画に従った取組を
　　　　　パワーポイントを使って，視覚的にわかりやすく説明しました。
　　　　　参会者からは，上柴東小の給食や食育に係わる行事，取組の
　　　　　多彩さ，アイディアの豊かさ，子どもの視点に立った組み立て，
　　　　　配膳や食事のマナー，後片付け，健康や栄養，調理や衛生など
　　　　　多岐に渡る取組の一つ一つに賞賛や驚きの声をいただきました。

　　　　　講評として，八潮市教育委員会学校教育部長の先生から
　　　　　あたたかいご指導をいただきました。
　　　　　これからも，望ましい学校給食・学校食育のあり方を，
　　　　　総合的に研究し，工夫を重ねていきたいと思います。