
今年度,第1回学校保健委員会が,「食から健康を考えてみませんか」のテーマのもと7
月5日(木)に開かれました。最初に,学校歯科医の先生と学校薬剤師の先生のご講話
をお聞きし食事と健康の関係について,貴重なお話しを伺うことができました。
また,栄養士さんから児童の朝食アンケートの結果によると栄養バランスの配慮が足り
ないケースが多いとの指摘がありました。これを受けて,講話に引き続き,簡単にできる
バランス良い朝食レシピのもと,参加者全員で調理実習を行いました。
栄養士さんの説明の後,参加者はみんなで協力して手際よく調理を行い,その後,自分
たちで作った朝食の会食を和気あいあいと行いました。朝食は忙しい中での準備になる
かと思いますが,短い時間で簡単にできるバランス良い朝食も工夫次第でできることが
わかり,参加者は朝食の大切さに,あらためて感じ入っていました。